Kafein Nedir? Faydaları, Zararları ve Günde En Fazla Ne Kadar Tüketilmelidir?


Kafein Nedir?

Kafein; çikolatada, kahve çekirdeğinde, çayda, kola cevizinde ve kolalı içeceklerde, ayrıca bir çok bitki ve yiyeceğin içinde farklı miktarlarda bulunan, dünyada en fazla kullanılan ve uyarıcı özelliği olan kimyevi bir maddedir.

Kafein’in Kimyevi Teferruatı

Kimyevi adı 1, 3, 7 trimetilksantin’dir. Formülü ise; “C8H10N4O2″dir. Pürin alkaloid ailesinin metilksantin grubuna mensuptur. Pürin alkaloidler ise insan hücrelerinde DNA ve RNA  yapımı görevlerinde kullanılan mühim alkaloidlerdendir.

Kafeinin Faydaları

  1. Uyku durumundan çıkartarak, canlandırıcı etki gösterir.
  2. Metabolizmayı hızlandırır. Vücutta daha fazla enerji (kalori) yakılmasını sağlar.
  3. Fizikî performansı arttırıcı etkisi vardır.
  4. Hafızayı güçlendirir
  5. Karaciğer hastalıklarına yakalanma ihtimalini azaltır.
  6. Astım, Solunum Durması, BPD gibi hastalıkların tedavisinde faydalıdır.
  7. Akciğer solunum yollarını rahatlatır.
  8. Erkeklerde safra taşı oluşumunu azaltır.
  9. Parkinson, alzheimer hastalıklarına yakalanma ihtimalini azaltır.
  10. Kalp, beyin,damar hastalıklarını, multiple sklerozu ve kanseri önler.
  11. Tip iki diyabet olma ihtimalini azaltır.
  12. Felç olma ihtimalini yüzde yirmi beş azaltır.
  13. İdrar atımını artırır.

Kafeinin Zararları

  • Yüksek tansiyona, asabiyete, uyku sorunlarına, depresyona sebep olabilir.
  • Kafein tüketimi aniden kesilirse; baş ağrısına, depresyona, asabiyete, kabızlığa, dikkat dağınıklığına neden olabilir.

Günlük Tüketebileceğimiz En Fazla Kafein Miktarı Nedir?

İdeal kilosunda olan yetişkin bir insan, günlük ortalama olarak en fazla 50 ila 150 miligram arasında kafein tüketimi yapıyorsa, bu normal kafein seviyesi kabul edilmektedir. Bu kafein miktarı 400 miligram seviyesine yaklaşırsa, bu orta seviyede kafein tüketimi kabul ediliyor. Kafein tüketimi 400 miligram seviyesini geçtiğinde ise aşırı kafein tüketimi olduğu kabul ediliyor. 400 miligramlık kafein tüketimi seviyesinin aşılmaması tavsiye ediliyor.

Kilo başına tavsiye edilen kafein miktarı, günlük en fazla 4 ila 5 miligramdır:

Misal, 75 kiloluk yetişkin bir insanın günlük en fazla alabileceği kafein miktarı 5 mg x 75 kg = 375 miligramdır. Kilonuzu 4 mg veya 5 mg ile çarparak, en fazla ne kadar kafein tüketebileceğinizi bulabilirsiniz. Ancak sadece kahve ve çayda kafein yoktur. Çikolata ve başka bir çok gıdanın içerisinde de kafein bulunmaktadır. Bu sebeple kafein hesabı yaparken tek bir besin üzerinden gitmek çok yanlış bir hareket olduğu için ihtiyatlı davranılması gerekmektedir.

Ricâ: Özel durumlarınız için lütfen doktora danışmanız gerektiğini unutmayın.

[Faydalanılan Kaynaklar: Kahve ve Sağlık Kitabı]


Siz bu yazıyı beğendiniz mi? Paylaşın!

0
1 paylaşım

Bu yazı için bir kaç tepki seçin..

Beğen Beğen
0
Beğen
Müthiş Müthiş
0
Müthiş
ahahha ahahha
0
ahahha
İmkansız İmkansız
0
İmkansız
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Öfkeli Öfkeli
0
Öfkeli

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Parolayı sıfırla

Back to
Giriş Yap